Proyecto medio-ambiental
CLASE DE CIENCIAS NATURALES GÜIMAR II MAÑANA
Objetivo del proyecto : El objetivo del proyecto es la actividad de un bar -cafetería y por medio de este trabajo explicar q impacto medio-ambiental conlleva la actividad.Emplazamiento: Dirección : Avenida Obispo Pérez Cáceres nº8
Código Postal : 38500
Clasificación : suelo urbano
Antigüedad: El edificio en el que se encuentra el local tiene una antigüedad de ocho años
Descripción del local actual: El edificio en el que se va a emplazar la actividad esta destinado a viviendas en plantas superiores y locales comerciales en planta baja , actualmente el local cuenta con contador de luz y agua en el zagüan de acceso a las viviendas, asi como desague, la actividad no requiere de suministro de gas.
Descripción de superficies: Debido al buen estado de la estructura, no se
requiere ninguna modificación de la misma. El interior del local, se distribuirá
de la siguiente manera. En la zona lateral izquierda estará la barra y la
cocina, al final de local el acceso a los baños y en el lateral derecho la zona
de las mesas.Tendrá dos aseos,
uno para mujeres y otro para hombres, los aseos estarán equipados con lavabo e inodoro.
Número de personas: El bar-cafetería podrá albergar a 38 comensales y 3 trabajadores, el personal podrá disminuir en función de las necesidades
de la actividad.
Horario de apertura al público: La actividad tiene prevista su apertura en horario diurno.
Se establece que el horario de la actividad será ininterrumpido de 8:00 horas a
22:00 horas.
Maquinaria y demás medios: Encimera +horno, plancha, freidora , campana
extractora, congelador, lavavajillas, cafetera, molinillo, exprimidor,
microondas, vitrina tapas, caja registradora, televisor, aire acondicionado, iluminación.
Todos los electrodomésticos y maquinaria son eléctricos.
Contaminación atmosférica: El restaurante dispondrá en la cocina de vitroceramica,
horno, plancha y freidora. Los humos derivados de estos aparatos serán
neutralizados por una campana extractora, cuyo conducto desembocará en la
calle.
Residuos: Se prevén residuos
orgánicos, vidrio, envases y embalajes.
Después del cierre de la actividad se depositarán los residuos en los
contenedores correspondientes.
Olores: No se prevén
olores que puedan ser molestos.
